Chipolata Pudding
Bahan A :
Fresh milk 1 ltr
agar-agar swalow 2 bungkus
vanili 1 sachet
gula 250 gr
Bahan 2 :
kuning telur 5 butir
gula ! sdm ( opsi aja kalo ga pake juga gapapa ;) )
Bahan 3 :
Putih telur 5 butir
Gula 1 sdm
bahan tambahan
biscuit marie 100 gr
sukade 50 gr
kismis 50 gr
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan A lalu didihkan di atas api kecil sambil di aduk sesekali agar tidak pecah.
2. Bahan B : Kocok lepas kuning telur dan gula.
3. Bahan C : kocok putih telur dengan kecepatan tinggi setelah agak berbuih tambahkan gula kocok hingga kaku.
4. Setelah bahan A mendidih diamkan dulu sebentar hingga tidak terlalu panas, lalu masukan ke kocokan kuning telur.lalu didihkan lagi
5. Setelah mendidih lagi diamkan dulu hingga hangat kuku lalu masukan ke dalam putih telur yang kaku hingga rata.
6. siapkan loyang ukuran 20x20 cm yang telah di cipratin air lalu masukan pudding 3 sinduk sayur lalu tat biscuit marie dan tambahkan sukade dan kismis lakukan hingga adonan pudding habis.
7. masukan ke dalam lemari pendingin hingga bisa ke keluarkan dari loyang.
** Selamat mencoba :) **

No comments:
Post a Comment