Friday, February 28, 2014

hai haiiii ..... nih mau bagi-bagi resep lagi buat yang mau belajar bikin puding simple tapi enak bisa di coba resep 1 ini :)

Chipolata Pudding

Bahan A :

Fresh milk 1 ltr

agar-agar swalow 2 bungkus

vanili  1 sachet

gula  250 gr

Bahan 2 : 

kuning telur 5 butir

gula ! sdm ( opsi aja kalo ga pake juga gapapa ;) )

Bahan 3 :

Putih telur 5 butir 

Gula 1 sdm

bahan tambahan 

biscuit marie 100 gr

sukade 50 gr

kismis 50 gr

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan A lalu didihkan di atas api kecil sambil di aduk sesekali agar tidak pecah.

2. Bahan B : Kocok lepas kuning telur dan gula.

3. Bahan C : kocok putih telur dengan kecepatan tinggi setelah agak berbuih tambahkan gula kocok hingga kaku.

4. Setelah  bahan A mendidih diamkan dulu sebentar hingga tidak terlalu panas, lalu masukan ke kocokan kuning telur.lalu didihkan lagi

5. Setelah mendidih lagi diamkan dulu hingga hangat kuku lalu masukan ke dalam putih telur yang kaku hingga rata.

6. siapkan loyang ukuran 20x20 cm yang telah di cipratin air lalu masukan pudding 3 sinduk sayur lalu tat biscuit marie dan tambahkan sukade dan kismis lakukan hingga adonan pudding habis.

7. masukan ke dalam lemari pendingin hingga bisa ke keluarkan dari loyang. 

** Selamat mencoba :) **

 

No comments:

Post a Comment